Барбекю из кирпича с мангалом

Мангал и барбекю имеют много общих черт, которые заключаются в схожей функциональности, способе готовки, устройству. И то, и другое – приспособления для готовки на углях. Почему же тогда названия разные? Все дело в том, что если в барбекю процесс приготовления еды происходит на специальной решетке, то мангал подразумевает использование шампуров. Есть ли разница? Знатоки отвечают, что есть, хоть и не существенная. Кстати, мангал отличают, как более вкусный вариант.

Еще одно условное различие заключается в масштабах вышеуказанных приспособлений. Барбекю, как правило, больше по объему. Если посмотреть на стандартные варианты печей-барбекю, то можно заметить, что они состоят из топочной камеры, перегородки, содержащей в себе решетку для помещения еды, а также небольшое куполообразное пространство, которое аккумулирует тепло, удерживая его возле пищи. Мангал же может обойтись без последней детали, так как, благодаря тому, что используются шампура, мясо можно проворачивать, и оно все равно получит тепло со всех сторон.

Зачастую бывает сложно выбрать между барбекю и мангалом из кирпича, так как оба приспособление являются очень полезными и позволяют готовить отменные мясные блюда. По этой причине владельцы дач очень часто идут на компромисс и заказывают себе печь-барбекю, дополнительно оборудованную мангалом. Такое решение и вправду является оптимальным, так как расширяет функциональность печи малыми средствами.

Несмотря на то, что можно просто-напросто оборудовать барбекю съемной решеткой и приспособлением для установки шампуров, бывалые гурманы всегда выбирают отдельный мангал, который позволит одновременно пользоваться и барбекю.

Достоинства барбекю с мангалом из кирпича

Выбор расширенного функционала барбекю позволит Вам добиться сразу нескольких пунктов:

• одновременная готовка вдвое большего количества пищи;
• колорит Вашей кухни под открытым воздухом;
• возможность дополнительных стилистических приемов;
• большая вариативность комбинаций.

Я предлагаю свои услуги по обустройству кирпичных печей-барбекю с мангалом. С моей помощью Вы сможете воплотить в жизнь свои самые смелые мечты. Просто напишите мне, и уже очень скоро у Вас будет собственная печь барбекю с мангалом.