Печь-казан из кирпича

Когда вся необходимая работа на даче осталась за плечами, и наступает время отдохнуть, всегда хорошо иметь возможность воспользоваться собственной печью барбекю с казаном, чтобы приготовить еды не только для себя, но и всех желающих. Печь барбекю все чаще становится принадлежностью дачных участков, так как пища, приготовленная на свежем воздухе, обладает самыми потрясающими свойствами и качествами. Она вкусная, полезная и никогда не оставит настоящего гурмана равнодушным.

Зачем к барбекю пристраивают казан?

Ответ на этот вопрос очень простой. Дело в том, что печи на открытом воздухе дают возможность пользоваться не одним только мангалом, но также пристраивать к ним множество различных приспособлений. С их помощью можно превратить свой двор в шедевральную кухню, не имеющую себе равных среди всех Ваших друзей или соседей. Первым же шагом на пути к комплексу барбекю является добавление печи для казана.

Устройство печи-казана

Работает такая печка довольно просто. На своей варочной поверхности он имеет круглое отверстие, в которое можно поместить казан. С помощью замеров при проектировании печи высчитывают такой диаметр этого отверстия, чтобы казан погружался в печь на оптимальную длину. Если переборщить, то казан погрузится в печь слишком глубоко и перегреется. Излишний сдвиг в другую сторону также вреден, так как при маленьком погружении котел попросту не будет получать нужного тепла.

Внутри же печь представляет собой камеру, достаточно просторную для того, чтобы в ней могло проходить горение и одновременно размещаться котел. Часто отверстие для котла оснащают металлическими кольцами, которые позволяют варьировать диаметр устанавливаемых котлов.

С помощью барбекю-печи, к которой добавили печь с котлом, Вы сможете работать с самыми разными блюдами, а также собственноручно накрывать стол, чтобы порадовать друзей своими кулинарными шедеврами. Именно поэтому многие пользуются возможностью расширить функционал своей «дачной» кухни.

Я занимаюсь изготовлением печей барбекю с казанами на протяжении многих лет. Опыт моей работы в данной сфере позволяет мне свободно играться с параметрами печей, добиваясь именно того результата, который подходит заказчику лучше всего. Если Вы хотите кирпичную печь-барбекю с казаном, просто свяжитесь со мной!